Суп из нута в мультиварке
Порций: 6
Время приготовления: 120 минут 14. 05. 2015
Ингредиенты:
- Морковь – 1,5 шт.;
- перец сладкий – 1 шт.;
- соль – по вкусу;
- нут – 200 г;
- лук – 2 шт.;
- перец черный горошком – 4 шт.;
- картофель – 350 г;
- лавровый лист – 2 шт.;
- баранина – 1 кг.
Процесс приготовления:
Баранину на косточке промыть, поместить в чашу мультиварочной машины и залить водой. Высыпать в нее лавровый лист и перец. Включить на 2 часа режим «Суп».
Очищенную морковь нарезать достаточно крупными брусочками. Луковицы мелко нарубить.
Очистить от кожицы картофель и порезать его крупными кусочками.
Достать через 1 час мясо из мультиварки, разобрать его на куски. Положить баранину обратно в чашу вместе с брусочками моркови, луком и ломтиками картофеля.
Мелкими кубиками нарезать сладкий перец, очистив его, сначала, от семян.
Добавить сладкий перчик в суп.
Замоченный на ночь нут отварите в свежей воде около 60 мин. Введите его в чашу мультиварки за 20 мин до готовности блюда. Перед выключением посолите суп.
20 мин готовый суп должен настаиваться. Подавайте его горячим на обед – это подарит заряд энергии до конца дня. Приятного аппетита!
Еще с сайта:
Оставьте комментарий к этой записи ↓
