Куриное филе в мультиварке под клюквенно-сырным соусом

Свиные отбивные в мультиварке в соусе из клюквы

Порций: 4 Время приготовления: 90 минут 30. 09. 2015

Поварёнок

Куриное филе в мультиварке – рецепты самые разнообразные. Можно добавить сливки, сметану или кислые ягоды, вроде клюквы – все способы подходят для приготовления куриного филе в мультиварке.

Собственно, таким образом можно приготовить мясо любой птицы: можно взять филе индейки, курицы или гуся. Филе птицы само по себе – диетическое и полезное мясо, а приготовленное с добавлением клюквы, получается необычайно нежным и вкусным. Рецепт приготовления куриного филе в мультиварке очень прост.

Ингредиенты:

полкилограмма куриного филе;
200 г клюквы ( можно взять свежие или замороженные ягоды);
твердый сыр – 150-200 г;
вода — 1 мультичашка;
сахар – 1 ст. ложка;
специи для мясных блюд (например, хмели-сунели);
соль по вкусу.

Процесс приготовления:

Солим и перчим филе птицы, выкладываем в кастрюлю мультиварки. Клюкву посыпаем сахаром и перемешиваем в блендере.

Получившуюся клюквенно-сахарную смесь перемешиваем с сыром, предварительно натертым на крупной терке. Затем выкладываем полученную смесь на мясо и заливаем одним мультистаканом воды. Для приготовления этого блюда выбираем режим «Тушение» на время 1,5 часа. Приятного аппетита!