Рецепт куриного супа в мультиварке с добавлением риса – простое диетическое блюдо, которым можно кормить и заболевшего ребенка, и уставшего после работы мужа. Суп можно приготовить из куриных сердечек, печени и пупочков. Будет вкусно и полезно – таков рецепт куриного супа в мультиварке.
Ингредиенты:
- 500 г куриных потрошков (печень, сердечки и пупочки, пропорциональное соотношение - на ваш выбор);
- 1 луковица и 1 морковь среднего размера;
рис (или вермишель) – 5 столовых ложек;
- 2 картофелины среднего размера;
- вода – 2,5 л.;
- 1 лавровый лист;
- измельченные укроп и петрушка - 2 ст. ложки;
- соль, перец, другие специи - по вкусу.
Процесс приготовления:
Супы в мультиварке получаются вкусными, наваристыми с аппетитным запахом. Сначала нам нужно приготовить зажарку для нашего супа. Для этого в режиме «Выпечка» обжариваем мелко нарезанные лук и морковь (морковь можно потереть на терке) до получения золотистого цвета.
Добавляем вермишель или рис, предварительно хорошо промыв его водой, картофель, нарезанный кубиками, и субпродукты. Все ингредиенты заливаем горячей водой. Добавляем в суп соль и специи, закрываем крышкой.
Выбираем режим «Тушение» и устанавливаем таймер на 2 часа. Сигнал о завершении работы мультиварки оповестит вас о том, что суп из куриных сердечек в мультиварке уже готов! Положите в суп лавровый лист и оставьте его в мультикастрюле еще на 10 минут, после чего можно разливать в тарелки.
Приятного аппетита!