Куриный суп лапша в мультиварке

Порций: 4   Время приготовления: 60 минут 14. 09. 2015

Куриный суп лапша в мультиваркеКуриный суп лапша в мультиварке готовится проще простого! Это даже намного проще, чем привычный нам способ приготовления на плите, так как все ингредиенты можно класть одновременно. А вкус супа при этом не проигрывает, а даже наоборот, получается более ароматным и наваристым. Предлагаю вашему вниманию рецепт куриного супа лапши в мультиварке.

Ингредиенты:

  • куриное мясо (можно взять филе, а можно мясо с косточками, например окорочка или крылышки) – 400-500 г;
  • 1 луковица и 1 морковь;
  • лапша (вермишель, макароны, поломанные спагетти – желательно из твердых сортов пшеницы) — 70-80гр;
  • картошка – 3 шт. среднего размера;
  • зелень – зеленый лук, укроп, петрушка;
  • соль, лавровый лист, перец и другие специи на ваш вкус
  • вода -1,5-1,7 л

Процесс приготовления:

Для начала устанавливаем режим «Выпечка» и обжариваем мелко нарезанные морковь и лук до полупрозрачности (это займет примерно 10 мин.).

Затем кладем в чашу мультиварки мясо курицы, порезанное на небольшие кусочки, и обжариваем до сигнала (еще 10 мин.), не забудьте его перевернуть, что бы прожарилось со всех сторон. С помощью такой обжарки мы избавим суп от пены и сделаем его вкуснее и красивее на вид.

Теперь выключаем мультиварку. Кладем в нее остальные ингридиенты: лапшу, нарезанный картофель, соль, приправляем специями (кроме лаврового листа), наливаем воду и включаем режим «Тушение» на 1 час.

Когда суп закончит вариться, откройте мультиварку, положите лавровый лист, и дайте супу настояться в закрытой кастрюле еще 15-20 мин, после чего посыпайте зеленью и подавайте к столу!

Приятного аппетита!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий

71 - столько SQL запросов к базе.
0,315736 - сгенерировалась страница.