Пицца в мультиварке

Порций: 6   Время приготовления: 120 минут 30. 11. 2015

Пицца в мультиваркеПицца в мультиварке – отличный ужин для семьи. Пицца - вообще универсальное блюдо: кусочек пиццы можно взять для перекуса на работу, можно испечь пиццу, ожидая гостей, а можно просто на ужин или на завтрак для семьи в выходной.

Истинные виртуозы пиццы – итальянцы. Я нашла отличный рецепт, замечательно подходящий для мультиварки – пицца кальцоне. О ней я расскажу позже. Сегодня – обычная пицца с колбасой, помидорами, оливками и, конечно, сыром.

Теста для пиццы нужно очень мало (настоящая пицца – тоненькая), поэтому, чтобы было удобнее вымешивать, советую готовить три порции теста сразу – на три пиццы.

 

Ингредиенты:

Для теста на три пиццы:

  • мука – 300 г;
  • сливочное масло – 20 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • соль – ½ чайной ложки;
  • сахар – 1 чайная ложка;
  • дрожжи сухие – 1/2 чайной ложки;
  • молоко (вода) – 1/2 стакана.

Для начинки на одну пиццу:

  • соус «Краснодарский» (или кетчуп) – 1 столовая ложка;
  • огурец маринованный – 1 шт.;
  • оливки без косточки – 5-7 шт.;
  • помидор – 1 шт.;
  • сосиски «Охотничьи» – 2 шт.;
  • сыр – 50 г;
  • зелень – 1 ст. ложка мелко нарезанных петрушки и укропа.

Процесс приготовления:

Пицца в мультиварке Замешиваем тесто из всех ингредиентов сразу. Можно предварительно замочить дрожжи в теплом молоке на 5 минут. Готовое тесто, хорошо вымесив, кладем в мультиварку в режим «Подогрев», чтобы оно поднялось.

Пицца в мультиварке После этого делим тесто на три части, пока выпекаем одну, две другие закрываем пищевой пленкой, чтобы не подсыхали. Раскатываем тонкий диск из теста – размером чуть больше дна мультикастрюли.

Пицца в мультиварке Помещаем тесто в мультикастрюлю, смазав ее перед этим сливочным или растительным маслом. Выкладываем на тесто ложку соуса (кетчупа) и аккуратно разравниваем ложкой.

Пицца в мультиварке Нарезаем кружочками колбасу,

Пицца в мультиварке …огурцы,

Пицца в мультиварке …помидоры,

Пицца в мультиварке …оливки.

Пицца в мультиварке И в таком же порядке раскладываем наши ингредиенты по поверхности теста. Хочу предостеречь: не увлекайтесь и не кладите начинки слишком много – будет невкусно.

Пицца в мультиварке Последним на пиццу выложите сыр, потертый на крупной терке, а поверх него – немножко зелени.

Пицца в мультиварке Закрываем мультиварку и готовим пиццу в режиме «Выпечка» 40-50 мин. (зависит от мощности мультиварки). После этого извлекаем пиццу на поднос, просто наклонив кастрюлю. Вкусная ароматная пицца готова! Приятного аппетита!

Комментарии к записи "Пицца в мультиварке"
Перейти к форме комментирования
  1. Очень интересно! Никогда не приходило в голову приготовить пиццу в мультиварке) В моей семье это одно из любимых блюд.
    Теперь обязательно попробую так приготовить .

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий

79 - столько SQL запросов к базе.
0,306295 - сгенерировалась страница.