Готовим блины в мультиварке

Порций: 5 Время приготовления: 150 минут 13. 09. 2015

Поварёнок

Блины в мультиварке отличаться от привычных для нас «сковородочных», они получаются более толстые, но при этом не менее вкусные! Мы привыкли жарить блинчики традиционным способом — на сковородке. Но если у вас есть чудо помощник – мультиварка, вы с легкостью можете приготовить в ней что угодно, и блины в том числе.

Ингредиенты:

мука – 2,5 стакана;
сахар – 3 ст. л.;
кефир – 0,5 л;
яйца – 3 шт.;
растительное масло – 3 ст. л.;
кусочек сливочного масла для смазывания кастрюли мультиварки;
сода и соль – по 0,5 ч. л.

Процесс приготовления:

Берём все ингредиенты, за исключением муки, смешиваем их в глубокой миске миксером или венчиком. Постепенно вливаем полученную смесь в муку, тесто будет получаться достаточно густым.

Выбираем режим мультиварки «Выпечка» (на 50 минут), даем кастрюле хорошо нагреться в течение 5-7 минут. Теперь смазываем кастрюлю мультиварки кусочком масла. Выливаем на дно кастрюли тесто слоем в 3-4 мм. Блины нужно выпекать под закрытой крышкой примерно по 10 минут с каждой стороны.

Из предложенного нами количества продуктов у вас получится около 10 толстых блинчиков. Начинка для блинов может быть самая разнообразная, как соленая (например, мясо или шампиньоны в сметане с луком), так и сладкая (мед, варенье, джем, сгущенка, и т.д.). Приятного аппетита!