Треска, тушенная в мультиварке с овощами

Порций: 4   Время приготовления: 60 минут 13. 09. 2015

Треска, тушенная в мультиварке с овощами

Предлагаем вашему вниманию вкуснейшее блюдо из рыбы и овощей. Нежное филе трески тушится в мультиварке с добавлением помидоров, сладкого перца, лука, чеснока и различных приправ. Приготовить такое блюдо можно в качестве легкого и полезного ужина для всей семьи. Тем более что такая еда содержит мало калорий и жира, зато много витаминов и полезных микроэлементов.

Ингредиенты:

  • 500 г филе трески;
  • 1 ст. ложка растительного масла;
  • 2 моркови;
  • 3 помидора;
  • 1 болгарский перец;
  • 2 репчатые луковицы;
  • 3 зубчика чеснока;
  • соль, приправы к рыбе – по вкусу.

Процесс приготовления:

Треска, тушенная в мультиварке с овощами Треску помойте и нарежьте крупными порционными кусочками. Кастрюлю мультиварки немного смажьте растительным маслом и выложите в нее рыбу.

Морковь и болгарский перец помойте, нарежьте тонкой соломкой, репчатый лук почистите и нарежьте кольцами (полукольцами). Помидоры помойте, нарежьте кусочками. Чеснок натрите а мелкой терке. Выложите овощи сверху на рыбу.

Все посолите и поперчите по вкусу, добавьте немного воды (50-100 г) и закройте крышку мультиварки. Установите режим «Выпечка» на время 10 минут. Затем задайте режим «Тушение» и продолжайте готовить блюдо еще полчаса.

Подавайте треску с овощами, посыпав рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий