Как пожарить картошку в мультиварке

Порций: 4   Время приготовления: 50 минут 13. 09. 2015

Как пожарить картошку в мультиваркеКак пожарить картошку в мультиварке, можно догадаться интуитивно или научиться, как говорится, «методом тыка». Ведь, думаю, что жареная картошка является одним из первых блюд, которые хозяйки осваивают сами в ранней юности, ну, кроме, конечно, бутербродов. Так что, поверьте мне, это очень легко сделать.

Жареный картофель является замечательной компанией для любого вида нежареных основных блюд: мяса, птицы, рыбы и даже овощей. И в отличие от картошки-фри (которая отчасти похожа на жаренную картошку) жареный картофель содержит гораздо меньшее количество соли и масла, так что, я считаю его немного более здоровым.

Ингредиенты:

  • 5 крупных картофелин;
  • подсолнечное или оливковое масло – 5 ст. ложек;
  • чеснок – 2-3 зубчика измельченных;
  • зелень – 2 ложки мелко нарезанного укропа и зеленого лука;
  • соль, черный молотый перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

Как пожарить картошку в мультиваркеВымойте картофель и очистите от кожуры.

Как пожарить картошку в мультиварке Нарежьте картофель крупными плоскими ломтиками. Не делайте ломтики слишком тонкими – они будут ломаться во время жарки, но не делайте их и слишком толстыми.

Как пожарить картошку в мультиварке Включите мультиварку в режим «Жарка» («Выпечка») на 30 мин. Влейте масло в кастрюлю, через 4 мин., когда мультиварка разогреется, добавьте нарезанный картофель.

Как пожарить картошку в мультиварке Пусть картошка жарится в открытой кастрюле в течение 10 минут, затем перемешайте ее и закройте мультиварку.

Как пожарить картошку в мультиварке Через 10 мин. откройте крышку, посолите и поперчите картофель и перемешайте его. Закройте кастрюлю и готовьте до сигнала.

Как пожарить картошку в мультиварке После сигнала посыпьте картошку измельченным чесноком и зеленью и дайте картошке постоять 5 мин. в закрытой кастрюле. Все! Вкусная жаренная картошечка готова! Приятного аппетита!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий