Главный секрет долголетия и жизненного тонуса - употребление овощей. Овощи - основные поставщики минеральных солей, витаминов и других полезных веществ. Рассмотрим один из рецептов приготовления вкусного, полезного блюда.
Фаршированные овощи в мультиварке
Порций: 6
Время приготовления: 40 минут 02. 10. 2015
Ингредиенты:
- Помидоры – 2 шт.;
- Перец – 2 шт.;
- Фарш (куриный) – 500г;
- Капуста (цветная) – 150 г;
- Специи – по предпочтению.
Процесс приготовления:
Куриный фарш выкладываем в миску и приправляем специями (желательно брать без соли). Можно использовать смесь специй уже готовых, купленных в магазине.
Цветную капусту слегка сполоснем под водой. Разделим руками на мелкие соцветия. Добавляем к фаршу.
С помидор и сладкого перчика срезаем верхнюю часть с плодоножкой. Извлекаем мякоть у помидор. У перца удалим семена.
Мякоть от помидор произвольно режем и добавляем в начинку для овощей, которую затем тщательно перемешиваем. Солим.
Начиняем овощи получившейся массой и укладываем в чашу мультиварки.
Вливаем томатный сок в чашу мультиварки, покрывая перец на ¼. Выставляем режим «тушение» на 40 минут. Не переживайте, если перец плотно прилегает к крышке. При варке он немного осядет.
После прозвучавшего сигнала, подаем перчик порционно, добавив к нему соус или сметану.
Еще с сайта:
Комментарии к записи "Фаршированные овощи в мультиварке"
Перейти к форме комментирования
Оставьте комментарий к этой записи ↓
Войти, чтобы оставить комментарий
Хороший рецепт. Овощи очень полезны, особенно при таком способе приготовления.