Как фаршировать перец в мультиварке

Порций: 4   Время приготовления: 90 минут 13. 09. 2015

Как фаршировать перец в мультиварке

Есть категория блюд, которые мы готовим довольно часто, но они не надоедают. Фаршированные перцы – одно из таких. Рецепт рассчитан на любителей вкусных и нежирных блюд. В данном случае лучше всего использовать куриное мясо.

Ингредиенты:

  • Мясо (или готовый фарш) – 0,6 кг;
  • Перец – 1 кг;
  • Рисовая крупа – 200 г;
  • Морковь – 2 шт.;
  • Лук – 3 шт.;
  • Вода – 80 мл;
  • Томатная паста (или помидоры) – 50 г;
  • Перец черный – по вкусу;
  • Соль – по вкусу;
  • Оливковое масло – 2 ст.л.;
  • Зелень – по вкусу;
  • Специи (базилик, орегано или другие) – по вкусу.

Процесс приготовления:

Как фаршировать перец в мультиваркеЛук и морковь нужно измельчить, можно просто порезать или воспользоваться комбайном.

Как фаршировать перец в мультиваркеВ глубокую миску высыпаем лук и морковь. Добавляем туда зелень, томатную пасту (или помидоры, перебитые в блендере без кожуры).

Как фаршировать перец в мультиваркеВысыпаем в нашу смесь мытый рис.

Как фаршировать перец в мультиваркеДальше добавляем фарш и в итоге все это солим и перчим.

Как фаршировать перец в мультиваркеТщательно примешиваем мясо, рис и овощи.

Как фаршировать перец в мультиваркеЗатем занимаемся подготовкой перцев. Перцы помыть, просушить и очистить.

Как фаршировать перец в мультиваркеВырежьте из перцев плодоножку и семена. Срежьте верхнюю крышечку, чтобы удобно было нашпиговывать перцы фаршем.

Как фаршировать перец в мультиваркеПерцы заполните фаршем и плотно уложите в чашу мультиварки.

Как фаршировать перец в мультиваркеПодливаем воду к нашим перцам и оливковое масло, добавляем специи. Закрываем все крышкой и включаем режим «тушение» на 1 час.

Как фаршировать перец в мультиваркеПодавать перцы можно украсив их зеленью и помидорами черри. Приятного аппетита!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий

73 - столько SQL запросов к базе.
0,155850 - сгенерировалась страница.