Котлеты в томатном соке в мультиварке

• Куриный фарш – 250 г;
• Говяжий фарш – 250 г;
• Лук – 1 шт.;
• Мякоть батона;
• Зелень, сладкий перец – по вкусу;
• Томатный сок – 1 ст.;
• Соль, перец - по вкусу.

Мякоть батона размягчим в теплом молоке.

Репчатый лук мелко измельчим ножом (блендером).

Выкладываем подготовленные продукты в объёмную миску.

Посолим и добавим специи. Тщательно всё перемешаем до однородной структуры.

Смачивая руки, формируем шарики. Немного сплющив их, получаем котлетки. Выкладываем в чашу мультиварки. Вливаем немного растительного масла. Выставляем режим «выпечка» на 40 минут.

Обжариваем до золотистой корочки с каждой стороны. Если котлеты все сразу не поместятся в мультиварку, жарьте их партиями.

Одновременно с этим рубим мелко зелень укропа, листья петрушки обрываем руками.

Очищенный сладкий перчик нарезаем соломкой не крупно.

Обжаренные котлеты выкладываем в кастрюльку мультиварки, сверху покрываем измельченной зеленью и цветным сладким перчиком.

Вливаем томатный сок. Присолим, поперчим. Закрываем крышкой, выставляем режим «тушение», а время 15 минут.

После сигнала о готовности, открываем мультиварку и радуемся увиденному!

Выкладываем порционно, украсив сметанкой. Приятного Вам аппетита!