Мясные шарики в мультиварке

Порций: 4   Время приготовления: 40 минут 14. 09. 2015

Мясные шарики в мультиваркеМясные шарики это тоже самое что и тефтели но моя бабушка всегда называла их шариками. Вкус тефтелей мне почему то надолго запомнился с детства . Сегодня мы их приготовим.

 

Ингредиенты:

  • Рис – 70 г;
  • растительное масло – 50 мл;
  • лук – 1,5 шт.;
  • яйца – 1 шт.;
  • вода – ½ ст.;
  • перец черный молотый – по вкусу;
  • картофель – 2 шт.;
  • томатная паста – 2 ст.л.;
  • фарш – 400 г;
  • соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Мясные шарики в мультиваркеКартофель средних размеров почистить. Натереть корнеплоды на крупной терке.

Мясные шарики в мультиваркеОчистить луковицы от шелухи и перемолоть их в блендере. Рис отварить несколько минут.

Мясные шарики в мультиваркеВ большой емкости соединить яйцо, лук, картофель, рис и мясной фарш (желательно свинина наполовину с говядиной). Смесь поперчить и посолить.

Мясные шарики в мультиваркеРуками тщательно вымешать ингредиенты.

Мясные шарики в мультиваркеСделать небольшие шары из смеси мокрыми руками.

Мясные шарики в мультиваркеВключить мультиварочную машину в режиме «жарка» на 15 мин. Накалить растительное масло и поместить в него шарики.

Мясные шарики в мультиваркеЧерез 5 мин перевернуть мясные шарики и готовить еще 7 мин.

Мясные шарики в мультиваркеВ воде развести томатную пасту.

Мясные шарики в мультиваркеЗалить соусом шарики и готовить в режиме «тушение» около 15 мин.

Мясные шарики в мультиваркеПериодически помешивать блюдо, чтобы шарики впитали больше соуса.

Мясные шарики в мультиваркеПодавать ароматное блюдо порционно, а тарелку украсить веточкой зелени. Приятного аппетита!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий

75 - столько SQL запросов к базе.
0,154879 - сгенерировалась страница.