Куриное мясо считается продуктом диетическим, к тому же является универсальным. Обладает неповторимым вкусом, и приготовить его можно быстро и просто. Подавать курицу можно и как блюдо самостоятельное.
Предлагаем приготовить вам второе блюдо из курицы с помидором и соусом «табаско».
Нежную, легкую куриную грудку, приготовленную в неожиданном сочетании кисломолочного и пикантного вкуса, подать не стыдно будет даже на праздничный стол, так как блюдо смотрится просто шикарно.
Ингредиенты:
- куриное филе - 2 шт.;
- специи (соль, перец по вкусу);
- чеснок (одна головка);
- соус "табаско";
- лук - 1 шт.;
- кефир- 200 мл;
- помидор -1 шт.;
- сыр твердый - 50-100 гр.
Процесс приготовления:
Все необходимые продукты приготовим заранее.
Кусочками среднего размера нарезаем промытое куриное филе.
Порционные куриные кусочки посолим, поперчим.
Через пресс, выдавим чеснок и добавим к курочке.
Хорошенько спрыскиваем соусом "табаско".
Так же добавляем к курице измельченный блендером лук.
Заливаем кефиром и перемешиваем тщательнейшим образом.
Помидор нарезаем небольшого размера кубиками и выкладываем поверх мяса.
Твердый сыр, натертый мелко, перемешиваем с майонезом.Заправляем блюдо получившейся смесью и отправляем готовиться, поставив режим «тушение» на час в мультиварке.
Вот и готова пикантная курица с помидорами! Выкладываем на тарелочку, а в качестве дополнения к мясу, украшаем салатом, огурчиками и соусом, при желании натираем сыр. Приятного аппетита!