Гуляш из свинины в мультиварке – блюдо идеальное для быстрого приготовления ужина. К тому же любой гарнир – рис, макароны, картофель, гречка, ячневая каша – отлично подходят под гуляш из свинины в мультиварке в томатной подливке.
Гуляш из свинины в мультиварке
Порций: 6
Время приготовления: 90 минут 13. 09. 2015
Ингредиенты:
- 1 кг свиной мякоти (шея, вырезка);
- 1 луковица;
- 2 ст. ложки томатной пасты;
- 1 ст. ложка (без горки) смеси черного молотого перца, каенского перца и паприки;
- 2-3 ст. ложки постного масла;
- 1 ч. ложка сахара;
- 1 ч. ложка соли.
Процесс приготовления:
Мясо промойте в теплой воде и разрежьте на небольшие кусочки. Лук мелко покрошите.
Мультиварку включите в режим «Жарка», дайте кастрюле немного нагреться, налейте 2-3 ст. ложки масла и обжаривайте лук в течение 10 мин., периодически перемешивая, после чего добавьте мясо и обжаривайте в прежнем режиме еще 15-20 мин.
Томатную пасту положите в чашку, добавьте соль, сахар, перец и 300 мл кипятка и размешайте. Вылейте смесь к мясу, закройте мультикастрюлю и переведите агрегат в режим «Тушение» на 1 час.
После сигнала гуляш из свинины готов! Подавайте с гарниром и зеленым салатом. Приятного аппетита!
Еще с сайта:
Оставьте комментарий к этой записи ↓
