Бисквит, который приготовлен в мультиварке, всегда равномерно пропекается и получается удивительно воздушным. В стандартном рецепте бисквита зачастую используют самые разнообразные вкусовые добавки, такие как мед, какао, ванилин и так далее. Выбрав какао-порошок, вы получите шоколадный бисквит в мультиварке, который без труда можно будет превратить в очень нежный торт.
Для этого необходимо будет разрезать корж на несколько равных коржей и прослойку промазать масляным, сметанным, вишневым, заварным или абрикосовым кремом. Сочетание белого и темного цветов придает особый шикарный вид торту. Если будет желание, можно полить бисквит глазурью, украсить шариками мороженного или фруктами.
Ингредиенты:
- мука — 200 грамм;
- яйцо куриное — 5 шт.;
- картофельный крахмал — 1 столовая ложка;
- какао-порошек — 6 ложек;
- сахар — 150 грамм;
- разрыхлитель — 1 чайная ложка;
- ванилин — половина пакетика;
- маргарин — немного;
Процесс приготовления:
1. Аккуратными движениями отделите белки от желтков. Желтки из яиц взбейте с 75 граммами сахарного песка.
2. Возьмите белки и взбейте их отдельно, добавив весь оставшийся сахар на протяжении семи минут.
3. Смешайте в отдельной глубокой посудине какао, крахмал, просейте разрыхлитель и муку.
4. Добавьте к муке обе смеси с яйцами и тщательно перемешайте, дабы получилась однородная консистенция. После того, как однородная консистенция получена, добавьте по желанию сыпучие ингредиенты и аккуратно вымешивайте движениями снизу вверх.
5. Смажьте мультиварочную кастрюльку маргарином и выложите в нее тесто выпечки для бисквита. Включите мультиварку в режиме выпечки на 45-50 минут. Этого будет достаточно для приготовления.
6. После того, как время выйдет, крышку мультиварки не открывайте!!! Выставьте еще на 15 минут функцию подогрева.
7. Теперь можете открывать крышку и вынуть ваш приготовленный десерт из мультиварки, однако из кастрюльки желательно не вынимать, пока он не остынет.
Полезный совет при приготовлении шоколадного бисквита в мультиварке:
Готовый шоколадный бисквит можете подавать как есть, а можете украсить печеньем, пудрой, сделать любую прослойку или перемолоть его и приготовить пирожное «картошка».
рецепт супер.поверьте приготовив его лиш один раз вы уже не сможете оставится и будете готовить его еще не раз.