Жареные котлеты в мультиварке

Как приготовить острый венгерский гуляш в мультиварке

Порций: 8 Время приготовления: 120 минут 13. 09. 2015

Поварёнок

Жареные котлеты в мультиварке – самый подходящий рецепт, если вы решили приготовить вкусное и сытное мясное блюдо, при этом без лишних хлопот и не затрачивая много времени. Рецепт удивительно прост в приготовлении, а котлеты получаются потрясающе вкусными. Так что готовим жареные котлеты в мультиварке.

Ингредиенты:

мясо (лучше всего свинина) – 600-700 г;
пара луковиц среднего размера;
мякиш половины белого хлеба или батона (желательно черствого);
полстакана молока;
морковка среднего размера;
растительное масло для жарки;
яйцо – 1 шт.;
чеснок – пара долек;
соль, перец и другие специи по вашему вкусу.

Процесс приготовления:

Сначала пропускаем через мясорубку мясо для фарша вместе с луком, замоченным в молоке хлебом и чесноком. Затем добавляем в фарш яйцо, потертую морковку, специи и соль. Тщательно все вымешиваем (это нужно для того, чтобы в процессе жарки наши котлеты не разваливались).

Когда наш будет фарш готов, начинаем формировать из него котлеты. Лучше делать их небольшими, так они быстрее приготовятся. Чтобы фарш не лип к рукам, смачивайте их водой.

В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла и выкладываем в нее котлеты. Закрываем крышку мультиварки, выбираем режим «Выпечка».

Обжаривать наши котлеты мы будем по 20 мин. с каждой стороны. Возможно, вам покажется что это долго, но зато за ними практически не нужно следить, как мы это делаем, обжаривая котлеты на сковороде.

Когда мы жарим котлеты, выставляем таймер мультиварки ровно на 20 минут, после того как прозвучит сигнал, переворачиваем их. Если еще остались сырые котлеты – докладываем и снова запускаем программу.

Вот и все! Наши вкусные и ароматные котлеты в мультиварке готовы! Можно подавать с любым гарниром – картофелем, кашами или овощами. Приятного аппетита!