Утка с картофелем в мультиварке

Порций: 6 Время приготовления: 120 минут 14. 09. 2015

Поварёнок

Этот удивительно вкусный рецепт подойдет для любого праздника в кругу семьи. Кусочки утки готовятся в мультиварке, а картофель жарится в жире, который остается после приготовления птицы. Блюдо получается очень нежным, ароматным и вкусным. Особенностью приготовления есть то, что мясо и картофель готовится не вместе, а по очереди. Благодаря этому вы сможете приготовить более большую порцию.

Ингредиенты:

1 целая утка (около 2 кг);
2 ст. ложки масла растительного;
соль, перец, приправы – по вкусу;
1 кг картофеля для гарнира.

Процесс приготовления:

Утку порежьте на куски и хорошо промойте под проточной водой. Мясо посолите, поперчите и приправьте любыми приправами по вкусу. Оставьте куски утки мариноваться в специях на 15-20 мин.

В кастрюлю мультиварки налейте растительного масла, выложите куски утки. На панели выставите режим «Выпечка» на время 1 час. Через полчаса с начала приготовления, помешайте куски мяса и продолжайте готовить.

После того, как ваша мультиварка просигналила о готовности, достаньте куски утки и выложите их на блюдо.

Теперь займитесь картофелем. Его следует помыть, почистить и разрезать на кусочки (ломтики, кружочки). В полученном от утки жире потушите картошку. Для этого включите режим «Тушение» на время 1 час. Готовую картошку переложите на блюдо к утке, украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!