Свинина с овощами в мультиварке

Порций: 6 Время приготовления: 120 минут 13. 09. 2015

Поварёнок

Мясо является неотъемлемой частью рациона практически каждого человека. Однако, со временем нам надоедают обычные рецепты его приготовления. Если и в вашей жизни появилась такая проблемка, то предлагаем вам рецепт свининки с овощами, который придет на помощь как в простые дни, так в праздничные!

Ингредиенты:

Лук – 2 шт.;
Морковь – 1 шт.;
Сладкий перец – 2 шт.;
Свиные ребра – 2 кг;
Соль – по вкусу;
Перец – по вкусу;
Специи (для мяса) – по вкусу.

Процесс приготовления:

Первым делом подготавливаем овощи. Ополаскиваем их. Чистим перец и морковь. Нарезаем лук полукольцам. Перец шинкуем некрупной соломкой. Морковь рубим тоненькими полосочками (морковь можно так же измельчить на терке для овощей по-корейски).

Ребра тщательно обмазываем солью и любыми другими специями (по вашему вкусу и предпочтениям в вашей семье), убираем в примерно на два часа пропитываться в холодильник.

В это время отправляем перец, лук и морковь в чашу мультиварки.

По истечению 2 часов выкладываем ребра к овощам.

Перемешаем все, чтобы овощи и мясо приготовились равномерно.

Отправляем готовиться на 1,5-2 часа в режиме «Тушение».

По готовности достаем из мультиварки, выкладываем на тарелочку. Подаем с любыми соусами, которые вам только нравятся, со свежими огурцами (или другими овощами) и укропом. Вкуснейшее блюдо к приходу гостей и просто семейному обеду готово! Кушайте на здоровье, а главное - не бойтесь пробовать что-то новое!