Есть много рецептом приготовления говядины в мультиварке, но этот, уверяю вас, особенный. Ваши дети полюбят овощи, если их приготовить по этому рецепту. Блюдо получится очень сочным, а главное – полезным. А наша незаменимая мультиварка поможет сделать все быстро и без лишних хлопот. Приступим к самому процессу приготовления.
Ингредиенты:
- Говядина – 1 кг;
- Лук – 3 штуки;
- Перец – 3 штуки;
- Помидор - 4-5 штук;
- Чеснок – несколько зубчиков;
- Картофель – 0,5 кг;
- Петрушка – 1 небольшой пучок;
- Кетчуп – 3 ст. л.
Процесс приготовления:
Для нашего блюда мы возьмем килограмм говяжьей мякоти.
Его нужно порезать небольшими брусочками.
Лук измельчим полукольцами.
Достаем чашу мультиварки и начинаем выкладывать все ингредиенты слоями. Первым слоем будет лук
Далее его нужно поперчить или приправить ароматными травами, однако советую использовать все-таки перец. К луку он больше импонирует.
Далее нужно нарезать помидоры и выложить их на лук.
Помидоры также нужно немного посолить и приправить.
Приготовим перец. Его нужно помыть, вытащить серединку и избавить его от семян.
Половину имеющегося перца измельчим и отправим в чашу мультиварки.
Картофель нужно очистить и нарезать небольшими кусочками.
Выкладываем картофель в мультиварку. Опять же, не забываем солить и приправлять.
Наконец, дошли до мяса. Его также отправляем в мультиварку. Солим и сыпем достаточно большое количество приправ для большего аромата.
Сверху мяса добавим порезанный на несколько частей чеснок.
Шинкуем остальную часть перца. Он будет следующим слоем в нашей мультиварке.
Сверху этой красоты льем кетчупом. Вместо него можно использовать также томатную пасту. Включаем мультиварку на режим «Тушение» на 2 часа.
Не забываем также про петрушку. Ее нужно мелко нарезать и посыпать им блюдо за 15 минут до готовности.
Приятного аппетита!