Рыба тушеная в сметане и томате

Порций: 4 Время приготовления: 60 минут 13. 09. 2015

Поварёнок

Не знаете, что приготовить на ужин? Отличный вариант – вкусная рыбка, приготовленная с помощью мультиварки. Это блюдо готовиться с добавлением томата и сметаны, таким образом, что рыбное филе получается в сочной подливе. Можно подавать с любым гарниром или просто с кусочком хлеба.

Ингредиенты:

500 г рыбного филе;
1 луковица;
1 морковь;
2 ст. ложки растительного масла;
соль, перец, специи к рыбе – по вкусу;
1 ст. ложка томатной пасты;
0,5 ч. ложки сахара;
2 ст. ложки сметаны;
300 мл воды;
1 лавровый лист.

Процесс приготовления:

Начните приготовление с овощей. Лук и морковь почистите, мелко нарежьте и сложите в кастрюлю мультиварки. Добавьте растительное масло и обжарьте овощи в режиме «Выпечка» в течение 20 минут.

Рыбу хорошо помойте, нарежьте кусками и отправьте в мультиварку к обжаренным овощам. В воду добавьте сметану, томатную пасту, лавровый лист, соль, перец и любые специи для рыбы. Залейте рыбу соусом из сметаны, закройте крышку и задайте режим «Тушение» на время 1 час.