Мясо с картофелем в мультиварке

Порций: 4 Время приготовления: 120 минут 14. 09. 2015

Поварёнок

Классическим обеденным блюдом является тушенное нежное мясо с сытным и вкусным картофелем. Оно подарит энергию и силы на весь оставшийся день.

Ингредиенты:

Жир говяжий – 100 г;
говядина – 400 г;
картофель – 600 г;
соль – по вкусу;
перец черный молотый – по вкусу;
зира – по вкусу.

Процесс приготовления:

Ножом нарежьте мясо на кубики среднего размера. Добавьте немного жира, чтобы мясо получилось более сочным.

Присыпьте мясные кусочки солью, черным молотым перцем и другими любимыми приправами к мясу.

Дальше необходимо очистить картофель, ополоснуть его водой и нарезать крупными брусочками, чтобы он не потерял форму в процессе приготовления.

В мультиварочную чашу высыпать мясо и кусочки картофеля. Смазывать ее не надо, вполне хватит жира для приготовления блюда. Активировать режим «Тушение» на срок в 2 часа. После сигнала таймера дать мясу с картофелем настояться под крышкой еще 20 мин.

Блюдо подавать горячим и порционно. Каждую порцию нужно украсить кольцами маринованного лука, зеленью и смесью свежемолотых перцев. Приятного аппетита!