Мясо с грибами — это отличное дополнение к любому гарниру, благодаря которому обед можно сделать вкусным и сытым. А приготовить его в мультиварке — это сочетание простоты и пользы.
Мясо с грибами в мультиварке
Порций: 5
Время приготовления: 90 минут 14. 09. 2015
Ингредиенты:
- Мясо – 0,5 кг;
- Грибы – 300 г;
- Лук репчатый – 1 головка;
- Соль, перец, специи – по вкусу.
Процесс приготовления:
Для этого блюда нам необходимо мясо без хрящей и косточек. Какое мясо брать для рецепта — дело вкуса. Здесь используется говядина, но подойдет даже курица. Мясо мы промываем, удаляем прожилки и нарезаем средними кубиками.
Грибы (лучше всего сюда подойдут шампиньоны) промываем под проточной водой, даем немного просохнуть и также нарезаем крупными кубиками. Если шампиньоны не очень большие, просто разрезаем их на четыре части, а если совсем крохотные — можно и вовсе их не резать.
Чистим и режем репчатый лук. Если головка лука небольшая — нарезаем полукольцами, если побольше, то полукольца режем еще напополам.
Мясо кладем в мультиварку, солим, перчим, добавляем специи. Например, сушеную зелень, орегано, базилик.
К мясу добавляем лук и грибы, все хорошенько перемешиваем. Закрываем мультиварку и ставим ее в режим «тушение» на 1 час 20 минут.
По истечении времени достаем мясо из мультиварки и раскладываем по тарелкам, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
Еще с сайта:
Оставьте комментарий к этой записи ↓
