Из нежной бисквитной выпечки и сметаны с сахаром вы сможете приготовить необыкновенно аппетитный десерт. Удачное сочетание ингредиентов делает пирог безумно вкусным и красивым.
Из нежной бисквитной выпечки и сметаны с сахаром вы сможете приготовить необыкновенно аппетитный десерт. Удачное сочетание ингредиентов делает пирог безумно вкусным и красивым.
Желтки выложить в отдельную миску.
Белки взбить до консистенции крепкой пены.
Ввести 150 г сахара, ванилин, не переставая взбивать смесь миксером.
Смешать белково-сахарную массу до образования однородной консистенции.
Добавить в пышную массу желтки.
Еще раз тщательно взбить смесь.
Ввести в смесь яиц и сахара муку. Аккуратно перемешать массу лопаткой или венчиком. Взбивать не следует, чтобы не испортить консистенцию теста.
Чашу смазать сливочным маслом. Выложить в нее тесто. Печь пирог в режиме «выпечка» 1 час 10 мин. Затем выложить пирог на перевернутую корзинку пароварки. Дать полностью остыть.
Большим ножом разрезать пирог на 2 части.
Сметану взбить с оставшимся сахаром до образования густой массы. Смазать бисквит кремом.
Накрыть все второй частью бисквита. Покрыть торт оставшимся кремом.
Посыпать десерт тертым шоколадом и убрать в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита!