Баранина с овощами в мультиварке

Порций: 6 Время приготовления: 120 минут 14. 09. 2015

Поварёнок

Если у кого-то ещё остались сомнения, что на кухне каждой хозяйке станет отличным помощником мультиварка, то этот рецепт убедит вас, ведь в ней готовить не только просто, но и быстро!

Ингредиенты:

Картофель - 600 г;
Мясо (баранина) - 500 г;
Лук - 1 шт.;
Капуста (белокочанная) - 500 г;
Морковь - 3 шт.;
Растительное масло (для обжарки при необходимости).

Процесс приготовления:

Приготовление баранины с овощами в мультиварке начнем с обработки мяса. Промоем его, произвольно нарежем и отправим слегка обжариться в чаше мультиварки, при необходимости добавив немного растительного масла.

Теперь займемся непосредственно овощами. Шинкуем лук тонкими полукольцами, отправляем к мясу.

Нарезаем морковь крупными кубиками или брусочками, не забываем, что она, как и лук, ужарится. Выложим поверх лука.

Делим каждую картофелину на 4-6 частей (в зависимости от ее размеров), выкладываем в кастрюльку мультиварки.

Следом за картофелем отправляем некрупно нарезанную капусту. Готовим это все в режиме «тушение» один час.

По сигналу мультиварки готовим подходящую посуду, выкладываем блюдо на тарелку, добавляем свежую зелень (любую по вашему вкусу) и наслаждаемся неповторимым вкусом!