Рыба в кляре, приготовленная в мультиварке, получается с золотистой корочкой и хрустящей на вкус. Если вы хотите подать на ужин полезное и в то же время вкусное блюдо, рыба отлично подойдет. Она имеет высокую пищевую ценность, в ней содержатся витамины и незаменимые ненасыщенные жирные кислоты. Рыбу в хрустящем кляре, приготовленную в мультиварке, можно подавать вместе с овощами, рисом, картофелем, зеленым горошком или макаронами. Так же это блюдо можно разнообразить с помощью различных приправ или соусов.
Ингредиенты:
- 600 г рыбного филе;
- 2-3 ст. ложки растительного масла;
- специи, соль – по вкусу;
- 1 яйцо;
- 1-2 ст. ложки муки.
Процесс приготовления:
Если вы готовите из замороженной рыбы, то ее следует сначала разморозить. Рыбное филе хорошо промойте под проточной водой и порежьте на средние по размеру кусочки. Затем посолите и поперчите рыбу.
Налейте в кастрюлю мультиварки растительное масло. Куски рыбы обваляйте сначала в муке а затем окуните во взбитое яйцо.
Выложите кусочки рыбы в кастрюлю мультиварки. Закройте крышку и установите режим «Выпечка». Обжаривайте куски филе по 10-15 минут с каждой стороны (в зависимости от вида рыбы и толщины кусков).
Подавайте рыбу в кляре к любому гарниру.
Приятного аппетита.
