Тыквенная каша с манкой в мультиварке

Порций: 2 Время приготовления: 30 минут 13. 09. 2015

Поварёнок

Тыквенная каша в мультиварке, рецепт которой приведен ниже, не совсем обычна. Чаще всего готовят тыкву с рисом или пшеном. Но я предлагаю приготовить кашу-пюре с манной крупой. Такая каша идеально подходит для детского питания, готовится в считанные минуты и очень питательна и полезна.

Ингредиенты:

3-4 мультичашки нарезанной мякоти тыквы;
3 ст. ложки манной крупы;
1 яйцо;
полстакана молока;
2 столовые ложки сахара.

Процесс приготовления:

Поместите нарезанную крупными кубиками тыкву в чашу мультиварки и залейте водой так, чтобы жидкость только покрывала кусочки тыквы. Готовьте в режиме «Суп» в течение 20-30 минут – в зависимости от степени мягкости тыквы. Когда тыква будет готова, слейте остатки воды и помните тыкву прессом для пюре или ручным блендером.

В чашке смешайте вилкой или венчиком молоко с яйцом и влейте в тыквенное пюре. Добавьте в кастрюлю сахар и манную крупу, хорошо перемешайте и готовьте в режиме «Тушение» 10-12 минут. Подавайте тыквенную кашу в мультиварке с кусочком сливочного масла и дополнительно посыпав (при желании) сахарным песком. Приятного аппетита!