Кулинарный мир полон разнообразных рецептов. Каждая хозяйка стремится постоянно удивлять и радовать своих близких чем-то новым. Несмотря на это стоит признать, что ни что не приносит такое удовольствие, как наши излюбленные рецепты.
Тушеное мясо с овощами считается традиционным блюдом, но, несмотря на это, способов приготовить это блюдо существует огромное множество. Мы сегодня хотим предложить вам рецепт приготовления одного из самых вкусных вариантов этого блюда. Только представьте сочетание нежной говядины и свежих овощей! Незабываемое сочетание вкуса и аромата!
Ингредиенты:
- Говяжий жир - 100 г;
- мясо говядины - 600 г;
- лук – 1 штука;
- чеснок - 1 долька;
- морковь - 1 штука;
- картофель - 300 г;
- цукини - 2 штуки;
- перец - 2 штуки;
- капуста цветная;
- стручковая фасоль - 200 г;
- помидоры - 2 штуки;
- сливки;
- специи – для мяса.
Процесс приготовления:
Подготовим все необходимые продукты.
Мясо смешиваем со специями, перемешиваем. Включить режим «Жарить» на 10 минут. Растапливаем сначала говяжий жир, затем добавляем к нему мякоть мяса.
Чистим картофель и нарезаем небольшими кусочками.
Режем лук полукольцами, помидоры нарезаем средними дольками и добавляем все в чашку мультиварки.
Добавляем в наше блюдо стручковую фасоль.
Цукини режем на кружочки и делим их еще и пополам.
Добавляем цукини в общую чашку.
Разделяем цветную капусту на соцветия.
Нарежем морковь, чеснок, болгарский перец и также добавим к нашему блюду. Все это можно заправить сливками. Затем закрываем крышку мультиварки и готовим блюдо в режиме «Тушение» 2 часа.
Выкладываем на посуду, красиво оформляем и подаем на стол.