Свиная шея в мультиварке

Порций: 3   Время приготовления: 180 25. 08. 2015

svinaya-sheya-v-multivarke

Свинину, наверное, каждая хозяйка запекала не раз. Но придать ей пикантный аромат и вкус могут следующие нюансы: вид мяса и разнообразные маринады.Свиная шея в мультиварке, получается особо ароматной и нежной.

Ингредиенты:

  • свиная шея — небольшой кусочек (500 - 700 грамм);
  • соевый соус — 30 мл;
  • майонез — 5 столовых ложек;
  • горчица — 1 столовая ложка;
  • чеснок — 1-3 зубчика;
  • приправа, соль, перец — по вкусу;

Процесс приготовления:

 05-01-2013_19-52-57-svinaya-sheya-v-multivarke

 

1. Для начала готовим маринад для мяса. Для этого берем майонез, горчицу, соевый соус, приправы и соль. 05-01-2013_19-54-47-svinaya-sheya-v-multivarke

2. Все компоненты соуса хорошо перемешиваем. 05-01-2013_19-56-02-svinaya-sheya-v-multivarke

3. Шею свиную хорошо вымываем, и натираем со всех сторон получившимся маринадом. 05-01-2013_19-56-55-svinaya-sheya-v-multivarke

4. Перекладываем шею в посуду и ставим мариноваться в холодильник на пару часов, а еще лучше оставить мясо на всю ночь. Замаринованное мясо перекладываем на фольгу, выливая оставшийся маринад сверху шеи. 05-01-2013_19-57-37-svinaya-sheya-v-multivarke

5. Плотно заворачиваем в фольгу и аккуратно перекладываем в емкость мультиварки. 05-01-2013_19-58-22-svinaya-sheya-v-multivarke

6. Добавляем на дно немного воды и включаем программу «Выпечка» на 45 минут. Далее готовим мясо в режиме «Тушения» два часа. Время приготовления будет зависеть от величины куска.

7. После звукового сигнала о готовности, шею разворачиваем, извлекаем из фольги и посыпаем кунжутом. 05-01-2013_20-04-05-svinaya-sheya-v-multivarke

8. Включаем программу «Выпечки» еще на 15 минут. По завершению программы, оставляем мясо в мультиварке на 10 минут с открытой крышкой. 05-01-2013_20-05-15-svinaya-sheya-v-multivarke

9. После чего нарезаем порционно и подаем к столу. Кушайте на здоровье!

Комментарии к записи "Свиная шея в мультиварке"
Перейти к форме комментирования
  1. Буквально позавчера готовила такое блюда. Даже не ожидала, что выйдет так вкусно. Правда осознала поздно, что сделала мало)

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий

77 - столько SQL запросов к базе.
0,153685 - сгенерировалась страница.