Вкусный и легкий суп совсем не трудно приготовить с помощью мультиварки. К тому же это очень удобно: вы не стоите у плиты, следя за тем, чтобы не подгорела поджарка и не «убежал» бульон из кастрюли.
Достаточно всего лишь сложить все ингредиенты в чашу и выставить на панели режим «Суп». Вермишель для этого блюда подойдет любая, можно использовать домашнюю лапшу или макароны. Если хочется более сытного и наваристого супа с жирным бульоном, вместо курицы берите мясо свинины (время приготовления при этом следует увеличить минут на 20).
Ингредиенты:
- 250 г куриного мяса;
- 100 г вермишели;
- 3 средних картофелины;
- 1 репчатая луковица;
- 1 небольшая морковь;
- 2 стебля сельдерея (или 1 болгарский перец);
- 1, 5 л воды;
- 1 маленький пучок зелени;
- соль, специи – по вкусу.
Процесс приготовления:
Начните с подготовки продуктов. Промойте мясо курицы и нарежьте на порционные кусочки. Картофель, лук, сельдерей (перец) и морковь помойте, почистите и нашинкуйте соломкой (можно кубиками).
Все подготовленные продукты (кроме вермишели) отправьте в емкость мультиварки. Добавьте соль, специи и налейте воду.
Закройте крышку и установите режим «Суп». Готовьте блюдо 1 час. В зависимости от толщины макаронных изделий, за 5-15 минут до окончания процесса приготовления добавьте вермишель и перемешайте.
Готовый суп посыпьте мелко порезанной зеленью.
Приятного аппетита!