Суп с сельдереем в мультиварке

Порций: 6   Время приготовления: 120 минут 14. 09. 2015

Суп с сельдереем в мультиварке

Если в холодильнике лежит домашняя курица и овощи, то вы можете сделать невероятно полезный и аппетитный суп. Такое первое блюдо окажет положительное влияние на ваш организм.

Ингредиенты:

  • Курица – 400 г;
  • корень сельдерея – 200 г;
  • лук – 100 г;
  • картофель – 300 г;
  • морковь – 80 г;
  • чеснок – 15 г;
  • зелень петрушки – по вкусу;
  • соль – по вкусу;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • перец черный горошком – 5 шт.

Процесс приготовления:

Суп с сельдереем в мультиваркеКусочки домашней курицы следует промыть. Положить мясо в мультиварочную чашу. Высыпать в нее лавровый лист и горошины перца. Влить воду и установить на 2 часа режим «суп». Когда бульон начнет закипать, нужно снять пену, чтобы блюдо имело красивый цвет.

Суп с сельдереем в мультиваркеНеобходимо тщательно очистить все овощи и ополоснуть водой.

Суп с сельдереем в мультиваркеМелко нашинковать луковицы и чеснок, а сельдерей нарубить кубиками среднего размера вместе с картофелем. Морковь не измельчать, ее нужно добавлять в суп целой.

Суп с сельдереем в мультиваркеЧерез 1,5 часа после начала приготовления куриного бульона, необходимо ввести в чашу овощи. Перед окончанием приготовления следует посолить блюдо. Дать супу с сельдереем настояться в закрытой мультиварке еще 20 мин.

Суп с сельдереем в мультиваркеЗелень промыть и просушить. Насыпать в тарелку суп вместе с кусочками куриного мяса. Измельчить зелень и присыпать ею аппетитный сельдереевый суп. Приятного аппетита!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий