Суп с грибами в мультиварке

Порций: 6   Время приготовления: 120 минут 14. 09. 2015

Суп с грибами в мультиварке

Наиболее вкусные первые блюда получаются из достаточно простых компонентов. Именно потому ароматный суп из мясистых шампиньонов и говядины пользуется такой популярностью.

Ингредиенты:

  • Говядина – 300 г;
  • морковь – 70 г;
  • шампиньоны – 200 г;
  • картофель – 300 г;
  • лук – 60 г;
  • томатная паста – 1 ч.л.;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • петрушка – 1/3 пучка;
  • соль – по вкусу;
  • вода – 1,7 л;
  • перец черный горошком – 3 шт.

Процесс приготовления:

Суп с грибами в мультиваркеОполоснуть говядину на косточке и разделать. Нарубить мясо большими кусками. В мультиварочную чашу влить воду и положить ломтики говядины. Добавить перец горошком и лавровый лист. Активировать «тушение» на 1,5 часа. Убрать пену через несколько минут.

Суп с грибами в мультиваркеОчистить и ополоснуть лук. Мелко нашинковать его.

Суп с грибами в мультиваркеМорковь почистить, промыть. Нарезать ее крупными брусочками.

Суп с грибами в мультиваркеСвежие шампиньоны без потемнений следует ополоснуть водой. Затем нарезать грибы достаточно тонкими пластинками.

Суп с грибами в мультиваркеОчищенный картофель разрезать на крупные кубики.

Суп с грибами в мультиваркеЗелень промыть и просушить полотенцем. Мелко нарубить петрушку.

Суп с грибами в мультиваркеКартофель и морковь отправить в мультиварку спустя час после включения. Через 15 мин добавить грибы, лук и томатную пасту. Зелень и соль ввести за 5 мин до готовности.

Суп с грибами в мультиваркеПодавать суп горячим. Приятного аппетита!

Комментарии к записи "Суп с грибами в мультиварке"
Перейти к форме комментирования
  1. Обожаю грибной суп. Иногда я его готовлю по такому рецепту даже без мяса. Получается не менее вкусно и ароматно.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий

75 - столько SQL запросов к базе.
0,321979 - сгенерировалась страница.
x