Суп из говядины с картофелем в мультиварке

Порций: 6 Время приготовления: 120 минут 14. 09. 2015

Поварёнок

Как известно, говядина довольно калорийна, однако в отварном виде абсолютно безопасна для тех, кто не хочет страдать от лишнего веса. Кроме того, это мясо чрезвычайно полезно. А при использовании мультиварки говядина сохраняет гораздо больше полезных веществ, чем при приготовлении традиционными способами. Да и мороки с этим прибором – абсолютно никакой.

Ингредиенты:

Говядина – 100 г
Морковь – 1 шт.;
Лук – 2 шт.;
Картофель – 4 шт.;
Зелень – по вкусу;
Соль – по вкусу;
Перец молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Положите мясо в чашу мультиварки. Залейте его водой, добавьте соль и перец. Установите на приборе режим «Суп». Выставьте таймер на 2 часа.

При образовании пены не забывайте ее снимать.

Очистите морковь и лук. Нарежьте лук кубиками, а морковь – соломкой.

Добавьте лук и морковь в бульон.

Пока варится мясо с овощами, очистите картофель.

Нарежьте картофель крупными кусками. Добавьте его в суп. Варите до готовности. Здесь стоит отметить, что существенным преимуществом мультиварки является то, что все компоненты можно засыпать практически одновременно, но это никак не влияет на конечный результат.