Суп из баранины в мультиварке

Порций: 4   Время приготовления: 120 минут 14. 09. 2015

Суп из баранины

Бульон из питательной баранины с овощами станет прекрасным обеденным блюдом для любителей сытной и легкой кулинарии. Такой суп можно приготовить как по стандартному рецепту, так и используя различные вариации ингредиентов на любой вкус. Общее время для приготовления составляет 2 часа плюс период подготовки продуктов.

Ингредиенты:

  • Баранина (желательно на косточке) – 500 г;
  • Картофель – 5 шт.;
  • Морковь – 2 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Чеснок – 3 зубчика;
  • Перец черный молотый – по вкусу;
  • Соль – по вкусу;
  • Зелень – по вкусу, для украшения.

Процесс приготовления:

Суп из бараниныДля начала хорошо промойте мясо и порежьте крупными кусочками. На этапе разделки мяса важно убрать весь лишний жир, чтобы блюдо не получилось слишком тяжелым. Для супа лучше использовать баранину на косточке для получения питательного бульона.

Суп из бараниныВыложите разделанные куски мяса в чашу мультиварки и добавьте 3 л воды (используйте воду из фильтра). Добавьте специи по вкусу.

Суп из бараниныДальше займитесь овощами. Очистите морковь, лук и чесок. Лук нужно измельчить, а морковь нарезать крупной соломкой. Чеснок можно порезать кусочками или раздавить ножом.

Суп из бараниныНарезанные овощи отправляем в чашу к мясу.

Суп из бараниныОчистите картофель и порежьте кубиками среднего размера.

Суп из бараниныДобавьте нарезанный картофель в чашу мультиварки. После этого закройте чашу и включите режим «Суп» 2 часа.

Суп из бараниныПосле сигнала таймера, выключите мультиварку – блюдо готово.

Суп из бараниныДайте супу настояться около 20 минут и только потом открывайте крышку.

Суп из бараниныПри подаче порежьте мясо небольшими кусочками и поместите его в тарелку. Добавьте суп и посыпьте все мелко нарезанной зеленью.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий

73 - столько SQL запросов к базе.
0,296976 - сгенерировалась страница.
x