Сочная говядина с овощами

• Говядина – 1 кг;
• Лук – 3 штуки;
• Перец – 3 штуки;
• Помидор - 4-5 штук;
• Чеснок – несколько зубчиков;
• Картофель – 0,5 кг;
• Петрушка – 1 небольшой пучок;
• Кетчуп – 3 ст. л.

Для нашего блюда мы возьмем килограмм говяжьей мякоти.

Его нужно порезать небольшими брусочками.

Лук измельчим полукольцами.

Достаем чашу мультиварки и начинаем выкладывать все ингредиенты слоями. Первым слоем будет лук

Далее его нужно поперчить или приправить ароматными травами, однако советую использовать все-таки перец. К луку он больше импонирует.

Далее нужно нарезать помидоры и выложить их на лук.

Помидоры также нужно немного посолить и приправить.

Приготовим перец. Его нужно помыть, вытащить серединку и избавить его от семян.

Половину имеющегося перца измельчим и отправим в чашу мультиварки.

Картофель нужно очистить и нарезать небольшими кусочками.

Выкладываем картофель в мультиварку. Опять же, не забываем солить и приправлять.

Наконец, дошли до мяса. Его также отправляем в мультиварку. Солим и сыпем достаточно большое количество приправ для большего аромата.

Сверху мяса добавим порезанный на несколько частей чеснок.

Шинкуем остальную часть перца. Он будет следующим слоем в нашей мультиварке.

Сверху этой красоты льем кетчупом. Вместо него можно использовать также томатную пасту. Включаем мультиварку на режим «Тушение» на 2 часа.

Не забываем также про петрушку. Ее нужно мелко нарезать и посыпать им блюдо за 15 минут до готовности.

Приятного аппетита!