Сладкая запеканка с рисом в мультиварке

Порций: 4   Время приготовления: 40 минут 13. 09. 2015

Сладкая запеканка с рисом

Бывало ли у вас такое, что вы приготовили кашу, а она еще долго стоит в холодильнике и ее никто не ест? К сожалению, в наше время каша утратила свою былую популярность. Но есть один необычный рецепт запеканки, который готовиться на основе рисовой каши. Это блюдо получается удивительно вкусным: нежный сладкий рис в сочетании с яблоками, корицей и изюмом. Эта запеканка станет замечательным завтраком, который полюбят дети и взрослые с первой ложки.

Ингредиенты:

  • 300 г вареного риса;
  • 150 г сметаны;
  • 2 куриных яйцо;
  • 20 г сливочного масла;
  • 3 ст. ложки сахара;
  • 0,5 ч. ложки корицы;
  • 30-50 г изюма;
  • 1 среднее яблоко.

Процесс приготовления:

Сладкая запеканка с рисом Для этого рецепта вам понадобиться отварной рис. Вы можете приготовить его на воде или молоке в мультиварке (режим «Молочная каша») или обычным способом на плите. Готовую и остуженную рисовую кашу смешайте с взбитыми в миксере до густой пены яйцами, сметаной, изюмом и 2 ложками сахара. Все перемешайте до получения однородной массы.

Яблоко помойте, почистите от шкурки и нарежьте тонкой соломкой или кубиками. Смешайте яблоко с оставшимся сахаром и корицей.

Смажьте кастрюлю мультиварки сливочным маслом. Выложите в кастрюлю половину рисовой смеси, затем выложите яблоки с сахаром и корицей и вторую половину риса.

Закройте крышку мультиварки и готовьте запеканку в режиме «Выпечка» 40 минут. Когда прозвучит сигнал, дайте блюду немного остыть и переложите на тарелку.

Приятного аппетита!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий