Пельмени со сметаной в мультиварке

Диетическая тушеная говядина в мультиварке

Порций: 2 Время приготовления: 40 минут 13. 09. 2015

Поварёнок

Пельмени, приготовленные с помощью мультиварки, получаются невероятно вкусными. Все дело в особой технологии приготовления. Сначала пельмени как-бы «пекутся» с добавлением воды и сливочного масла, а потом варятся в соусе, на основе сметаны. Если у вас есть мультиварка, вы можете сравнить сами, насколько более нежными и ароматными получаться приготовленные в ней пельмени со сметаной.

Ингредиенты:

0,5 кг пельменей;
1,5 мультичаши воды;
2-3 ст. ложки сметаны;
30 г сливочного масла;
соль, приправы – по вкусу.

Процесс приготовления:

Кастрюлю мультиварки обильно смажьте куском сливочного масла. Затем высыпьте в кастрюлю пельмени, залейте 1 мультичашу воды. Закройте крышку и включите режим «Выпечка» на время 20 минут.

Через 10 минут с начала приготовления откройте крышку мультиварки, перемешайте пельмени. Пол мультичаши воды размешайте со сметаной, добавьте соль и специи. При желании можете добавить горчицы или любой другой острый соус. Вылейте сметанную смесь в кастрюлю к пельменям. Закройте крышку и продолжайте готовить.

После того как раздастся сигнал, пельмени можно подавать к столу. При желании, можете посыпать блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!