Паштет из куриной печени в мультиварке

Порций: 12   Время приготовления: 90 минут 13. 09. 2015

Паштет из куриной печени в мультиваркеПаштет из куриной печени в мультиварке – отличный продукт. Из паштета можно сделать бутерброды на скорую руку, чтобы взять на работу в офис в качестве перекуса, можно намазать на гренки и подавать к супу или борщу, использовать в качестве начинки для равиоли, наконец, можно положить на тарелку в качестве мясной добавки к любому гарниру.

Куриная печень – полезный диетический продукт, но просто отварную печень из супа дети едят неохотно, зато в виде паштета – с удовольствием. Поэтому советую время от времени делать домашний вкусный паштет из куриной печени в мультиварке.

Ингредиенты:

  • печень куриная – 1 кг;
  • масло сливочное – 100 г;
  • бекон – 100 г;
  • зелень – 2 ст. ложки мелко нарезанной петрушки;
  • лук репчатый – 1 небольшого размера луковица;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • немного тертого имбиря;
  • соль, перец черный молотый;
  • молоко – 0,5 л.

Процесс приготовления:

Паштет из куриной печени в мультиваркеКуриную печень помойте и замочите в молоке на пару часов. Через время выложите печень на сито и дайте жидкости стечь.

Паштет из куриной печени в мультиварке На дно мультикастрюли положите сливочное масло, печень, соль и готовьте в режиме «выпечка» 75 минут.

Паштет из куриной печени в мультиварке Зелень мелко нарежьте, чеснок продавите через чесночницу, имбирь потрите на терку.

Паштет из куриной печени в мультиварке За 15 минут до конца готовки откройте мультиварку, перемешайте содержимое, добавьте мелко нарезанный бекон, чеснок, имбирь и продолжайте готовку до сигнала.

Паштет из куриной печени в мультиварке Готовую печень выложите на разделочную доску и мелко порубите ножом.

Паштет из куриной печени в мультиварке Добавьте мелко нарезанные зелень и лук, посыпьте перцем и посеките ножом еще раз вместе с зеленью и луком. Как вариант – можно пропустить все через мясорубку.

Паштет из куриной печени в мультиварке Если паштет получается густым – добавьте несколько ложек бульона. Все – паштет из куриной печени в мультиварке готов. Намазываем бутерброды – приятного аппетита!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий

73 - столько SQL запросов к базе.
0,290103 - сгенерировалась страница.
x