Овощное рагу с мясом в мультиварке

Порций: 4   Время приготовления: 60 минут 26. 12. 2015

Овощное рагу с мясом в мультиварке
Рагу с мясом в мультиварке готовится очень просто. Все что вам нужно, это хороший кусок свинины и немного овощей. Причем, овощи можно брать самые разные. Я использую картошку, морковь и лук. Но при желании можно добавлять болгарский перец, баклажан, тыкву, кабачки и прочее.

В любом случае, получится вкусное овощное рагу со свининой в мультиварке для сытного семейного ужина.

Этот рецепт также хорош для медленной готовки, чтобы лучше сохранить витамины в овощах и белки в мясе. Однако, если вы спешите, отлично подойдет режим «Тушение».

Ингредиенты:

  • 2 ст. ложки подсолнечного масла;
  • 600 г свинины (мякоть с небольшой косточкой);
  • полстакана муки;
  • 4 средние картофелины;
  • 2 небольшие луковицы;
  • 4 небольшие моркови;
  • 1/2 ч. ложки соли (или по вкусу);
  • 1/2 ч. ложки перца;
  • 1 лавровый лист;
  • 1 помидор;
  • 1 ч. ложка сахара;
  • 4 ст. ложки томатного соуса.

Процесс приготовления:

Овощное рагу с мясом в мультиварке Вымойте мясо и промокните его бумажными полотенцами.

Овощное рагу с мясом в мультиварке Обрежьте лишний жир. Используйте острый нож, удаляя жир, который имеется по краям стейка.

Овощное рагу с мясом в мультиварке Нарежьте мясо небольшими кусочками, удобными для еды.

Овощное рагу с мясом в мультиварке Выложите кусочки мяса на разделочную доску. Щедро посыпьте их мукой, перемешайте, приправьте солью и перцем по вкусу.

Овощное рагу с мясом в мультиварке Разогрейте большую сковородку на среднем огне. Добавьте в сковороду подсолнечное масло.

Овощное рагу с мясом в мультиварке Выложите в сковородку кусочки свинины и обжаривайте в течение нескольких минут, перемешивая время от времени.

Овощное рагу с мясом в мультиварке Снимите мясо со сковородки в отдельную посуду.

Овощное рагу с мясом в мультиварке Вылейте жир из сковороды в мультикастрюлю и включите режим «Жарка» («Выпечка»).

Овощное рагу с мясом в мультиварке Добавьте в кастрюлю очищенные и нарезанные овощи (картофель, лук и морковь) и обжаривайте их в течение 5-7 минут, часто перемешивая.

Овощное рагу с мясом в мультиварке Выложите обжаренное ранее мясо в кастрюлю к овощам. Добавьте соль, перец, лавровый лист, а также любые другие специи, которые вы хотите, например, петрушку, чеснок порошок карри и т.д.

Овощное рагу с мясом в мультиварке Добавьте мелко нарезанный помидор с чайной ложкой сахара и томатный соус.

Овощное рагу с мясом в мультиварке Включите режим «Тушение» на 1 час. Если же вы решили готовить в медленном режиме, включите высокий регистр на 6 часов или низкий регистр – на 10 часов.

Овощное рагу с мясом в мультиварке После этого ваше овощное рагу с мясом в мультиварке готово! Подавайте его горячим, с белым хлебом или с отварным рисом. Приятного аппетита!

Комментарии к записи "Овощное рагу с мясом в мультиварке"
Перейти к форме комментирования
  1. это просто ням-ням-ням.обьеденье.очень вкусно. советую приготовить всем.

  2. это просто ням-ням-ням самое вкусное блюдо, готовлю его пару разу в неделю, и ещот не приелось!!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий

77 - столько SQL запросов к базе.
0,166169 - сгенерировалась страница.