Нежные куриные отбивные в мультиварке

Порций: 4   Время приготовления: 60 минут 14. 09. 2015

Нежные куриные отбивные

Аппетитные, сочные отбивные из куриного филе – отличный вариант для второго блюда на обед. К такому мясу хорошо подойдет любой гарнир: овощной салат, картофель, макароны, каша. Отбивные из курятины, приготовленные в мультиварке, получаются особенно нежными и просто тают во рту. А маринад и панировка придают отбивным неповторимый вкус и аромат.

Ингредиенты:

  • 1 крупная куриная грудка;
  • 1 яйцо куриное;
  • 3 дольки чеснока;
  • 1 пучок петрушки;
  • 2 ст. ложки горчицы;
  • 2 ст. ложки майонеза;
  • 50 г сухарей для панировки;
  • перец, соль – по вкусу;
  • 3 ст. ложки подсолнечного масла.

Процесс приготовления:

Нежные куриные отбивные Начните с приготовления маринада для отбивных. Зелень и чеснок мелко нарубите ножом. Добавьте горчицу, майонез и яйцо. Посолите и поперчите маринад по своему вкусу, затем аккуратно перемешайте. Куриную грудку без кожицы нарежьте небольшими продолговатыми кусочками. Каждый кусок мяса отбейте кулинарным молотком.

Нежные куриные отбивные Опустите куски отбитого мяса в маринад и оставьте на 20 минут. Затем каждую отбивную обваляйте в панировочных сухарях и выложите в смазанную растительным маслом чашу мультиварки. Готовьте отбивные в режиме «Жарка» или «Выпечка» при открытой крышке по 15-20 минут с каждой стороны.

Готовое мясо подавайте к столу горячим, в сопровождении любого гарнира.

Приятного аппетита!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий