Мясо в мультиварке с картофелем

Порций: 6   Время приготовления: 90 минут 14. 09. 2015

Мясо в мультиварке с картофелем

Мясо в мультиварке с картофелем - идеальное блюдо для всей семьи. Очень вкусное и сытное. Настолько вкусное, что оторваться невозможно. Итак, приступаем к приготовлению!

Ингредиенты:

  • Мясо (свинина с жирком) – 1кг;
  • Смесь специй – по вкусу;
  • Чеснок – 1-2 зуб.;
  • Оливковое масло – 30 мл;
  • Картофель – 5-7 шт.;
  • Соль.

Процесс приготовления:

Мясо в мультиварке с картофелемБерем кусок свинины: будь то грудинка, ошеек, или вырезка, с косточкой или без. Хорошенько промываем под водой. Обмакиваем бумажным полотенцем, салфетками. Используем для мяса специи, заранее приобретенные на рынке или в магазине. Если готовых специй не оказалось под рукой, тогда берем то, что есть дома: можно смолоть перец душистый, кориандр, розмарин и итальянские травки. В небольшую миску вливаем оливковое масло. Добавляем к нему измельченный чеснок и смесь специй для мяса без соли. Хорошенько перемешиваем специи с маслом. Натираем этой массой кусок мяса со всех сторон. Частью специй (с помощью ножа) можно нашпиговать мясо.

Мясо в мультиварке с картофелемВ чашу мультиварки выкладываем промазанное в специях мясо. Картофель очищаем от кожуры. Промываем. Обваливаем в этих же специях.

Мясо в мультиварке с картофелемОбкладываем вокруг мяса. Оставшуюся смесь из специй и оливкового масла выливаем сверху мяса и картофеля. Выставляем мультиварку в режим «выпечка» на один час при температуре 180С.

Мясо в мультиварке с картофелемПосле окончания приготовления, оставляем мясо в мультиварке минут на 15, давая, таким образом, картофелю и мясу пропитаться ароматом специй.

Мясо в мультиварке с картофелемБлюдо выглядит настолько красиво, что может быть подано и на праздничный стол. Благодаря приготовлению в мультиварке, мясо не утратит своей питательности и вкуса. Блюдо подается горячим. К нему прекрасно подойдет зелень и свежие овощи. Готовьте в удовольствие себе и своим родным!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий

71 - столько SQL запросов к базе.
0,152345 - сгенерировалась страница.