Как приготовить макароны в мультиварке – один из первых вопросов, интересующих тех, кто осваивает мультиварку. На самом деле способов приготовить вкусные макароны множество, частично с ними можно ознакомиться на нашем сайте в рубрике «Макароны ». А ниже я опишу один из самых простых и вкусных рецептов – макароны в мультиварке с морковкой и кукурузой. Потратив менее часа, вы получите отличный гарнир, подходящий к любому мясу. Я чаще всего готовлю такие макароны к говядине в томате или к свиным фрикаделькам в томате – получается очень неплохо. Попробуйте!
Ингредиенты:
- 1 пачка (400 г) макарон (ракушки);
- 1 банка 450 г консервированной кукурузы;
- 1 большая сладкая морковка;
- 1 небольшая луковица;
- 50 г сливочного масла;
- перец черный молотый, сушеный укроп – по вкусу;
- соль – по вкусу;
- вода очищенная – 1 л.
Процесс приготовления:
Включаем мультиварку в режим «Жарка» («Выпечка»), кладем в нее сливочное масло и даем 5 минут на разогрев.
Пока масло растает, очистите лук с морковью и нарежьте: луковицу – мелко, морковку – соломкой. Положите их в масло и обжаривайте, помешивая лопаткой, около 10-12 минут.
Откройте банку с кукурузой, слейте жидкость и добавьте кукурузу к жарящимся овощам. Готовьте, помешивая, еще 5 минут. Посолите и поперчите овощи, добавьте сушеный укроп.
Высыпьте в мультикастрюлю макароны и хорошо размешайте содержимое кастрюли – это важный момент, чтобы макароны не слиплись.
Залейте все ингредиенты крутым кипятком в количестве 1 л, размешайте, закройте мультикастрюлю крышкой и выставьте режим «Плов» на 30 минут. По окончании готовки еще раз перемешайте содержимое кастрюли.
Если вы любите мягкий сливочный вкус макарон, можно воду разбавить молоком 1:1 и в конце готовки добавить еще небольшой кусочек масла.
Подавайте макароны с морковью и кукурузой в дополнение к любому мясу – будет идеальное сочетание!
Приятного аппетита!