Куриная печень под шубой в мультиварке

Порций: 4   Время приготовления: 60 минут 14. 09. 2015

Куриная печень под шубой

Печень, приготовленная в мультиварке по нашему рецепту – очень вкусное и нежное блюдо. Вообще, сочетание куриной печени, тертого сыра, обжаренных овощей и молочных сливок – это настоящий деликатес, который вы можете приготовить на любой праздник. К такому блюду отлично подойдет в качестве гарнира картофель пюре или отваренные макароны.

Ингредиенты:

  • 700 г куриной печени;
  • 2 ст. ложки растительного масла;
  • 1 репчатая луковица;
  • 1 морковь;
  • 250 г сливок (10 % жирности);
  • 1 ст. ложка муки;
  • соль, специи – по вкусу;
  • 1 пучок зелени;
  • 50 г твёрдого сыра.

Процесс приготовления:

Куриная печень под шубой Печень хорошо помойте, нарежьте крупными кусками (пополам). В мультиварке на растительном масле обжарьте печень в режиме «Выпечка», пока не уйдёт вся кровь (около 15-20 минут).

Лук и морковь помойте, почистите и мелко нарежьте. Добавьте к мясу и продолжайте жарить еще 5-7 минут. Добавьте сливки, смешанные с мукой, тертый на терке сыр, рубленую зелень, соль и любые специи по вкусу. Закройте крышку мультиварки, задайте режим «Тушение» и продолжайте готовить еще 40 минут.

Готовое блюдо подавайте к столу горячим с любым гарниром. Приятного аппетита!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий

60 - столько SQL запросов к базе.
0,310729 - сгенерировалась страница.
x