Котлеты в томатном соке в мультиварке

Порций: 6   Время приготовления: 90 минут 14. 09. 2015

Котлеты в томатном соке

Ингредиенты:

  • Куриный фарш – 250 г;
  • Говяжий фарш – 250 г;
  • Лук – 1 шт.;
  • Мякоть батона;
  • Зелень, сладкий перец – по вкусу;
  • Томатный сок – 1 ст.;
  • Соль, перец - по вкусу.

Процесс приготовления:

Котлеты в томатном сокеВозьмем в равных частях куриный и говяжий фарш. Можно использовать готовый.

Котлеты в томатном сокеМякоть батона размягчим в теплом молоке.

Котлеты в томатном сокеРепчатый лук мелко измельчим ножом (блендером).

Котлеты в томатном сокеВыкладываем подготовленные продукты в объёмную миску.

Котлеты в томатном сокеПосолим и добавим специи. Тщательно всё перемешаем до однородной структуры.

Котлеты в томатном сокеСмачивая руки, формируем шарики. Немного сплющив их, получаем котлетки. Выкладываем в чашу мультиварки. Вливаем немного растительного масла. Выставляем режим «выпечка» на 40 минут.

Котлеты в томатном сокеОбжариваем до золотистой корочки с каждой стороны. Если котлеты все сразу не поместятся в мультиварку, жарьте их партиями.

Котлеты в томатном сокеОдновременно с этим рубим мелко зелень укропа, листья петрушки обрываем руками.

Котлеты в томатном сокеОчищенный сладкий перчик нарезаем соломкой не крупно.

Котлеты в томатном сокеОбжаренные котлеты выкладываем в кастрюльку мультиварки, сверху покрываем измельченной зеленью и цветным сладким перчиком.

Котлеты в томатном сокеВливаем томатный сок. Присолим, поперчим. Закрываем крышкой, выставляем режим «тушение», а время 15 минут.

Котлеты в томатном сокеПосле сигнала о готовности, открываем мультиварку и радуемся увиденному!

Котлеты в томатном сокеВыкладываем порционно, украсив сметанкой. Приятного Вам аппетита!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий