Котлеты из куриного фарша в мультиварке

Порций: 6 - 8 Время приготовления: 40 минут 14. 09. 2015

Поварёнок

Котлеты из куриного фарша получаются очень нежными, мягкими, поджаристыми и хрустящими. Это блюдо достаточно диетическое, так что его можно готовить даже детям и людям, соблюдающим определенный рацион. Куриное мясо легко усвояемое, подходящее к любому гарниру и сочетаемое со всем продуктами. Вкусные котлеты в мультиварке готовятся очень просто, без лишних хлопот, даже легче, чем на обычной сковороде. Кстати, при желании вы можете добавить в фарш сыр, грибы, чеснок или свежую зелень.

Ингредиенты:

700 г куриного филе (можно готового фарша);
2 средние луковицы;
1-2 яйца;
50 г панировочных сухарей (можно муки);
2 ст. ложки растительного масла;
соль, перец, приправы – по вкусу.

Процесс приготовления:

Лук почистите и измельчите при помощи ножа, мясорубки или блендера. Куриное филе хорошо помойте, нарежьте маленькими кусочками или пропустите через мясорубку, и добавьте к луку. Можно приобрести в магазине уже готовый куриный фарш, чтобы сэкономить время на обработке мяса.

Добавьте в фарш одно-два яйца, соль, перец и любые специи по вкусу. Все хорошо перемешайте. Если фарш получается жидким – добавьте немного панировочных сухарей.

В чашу мультиварки налейте пару ложек растительного масла. Сформируйте из фарша небольшие котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях с обеих сторон. Если у вас нет панировочных сухарей, можете использовать обычную муку.

Плотно друг к другу выложите в мультиварку котлеты в один слой. Закройте крышку, установите режим «Выпечка» на время 10-15 минут. По истечении этого времени переверните котлеты с помощью вилки и опять включите «Выпечку» на 10 минут.

Все! Котлеты готовы. Куриные котлеты отлично сочетаются с нежным картофельным пюре и томатным соком.

Приятного аппетита!