Классический банановый пирог в мультиварке

Порций: 6   Время приготовления: 100 - 120 минут 01. 09. 2015

Классический банановый пирог

Банановый пирог в мультиварке, приготовленный так, как его делают американские хозяйки, – это очень летнее лакомство. Пирог имеет тяжелую, влажную текстуру, его специально охлаждают в морозильной камере, чтобы он пропитался влагой. Банановый пирог подают холодным к горячему кофе или чаю, посыпав его сахарной пудрой, хотя тесто и так довольно сладкое.

А орехи придают ему еще больше вкуса и сытности. В целом, банановый пирог, приготовленный в мультиварке по этому рецепту, – не для тех, кто намерен похудеть, но очень, очень вкусный с неповторимым ароматом банана и ванили и отлично подходит для детского питания.

Ингредиенты:

  • 3 спелых банана;
  • 1,5 стакана муки;
  • 1 ч. ложка порошка для выпечки (или пищевой соды);
  • четверть ч. ложки соли;
  • 150 г сливочного масла (комнатной температуры);
  • 1 стакан сахара;
  • 3 яйца;
  • полстакана грецких орехов;
  • 2 ч. ложки экстракта ванили;
  • 0,5 стакана йогурта (или сметаны).

Процесс приготовления:

Классический банановый пирог Очистите бананы от кожуры и в небольшой миске подавите их вилкой до образования однородного пюре.

Классический банановый пирог В другой миске смешайте яйца и сахар-песок при помощи миксера.

Классический банановый пирог Добавьте в миску сливочное масло и продолжайте размешивать на средне-высокой скорости.

Классический банановый пирог Добавьте йогурт и продолжайте размешивание.

Классический банановый пирог Выложите в миску банановое пюре…

Классический банановый пирог …и ванильный экстракт.

Классический банановый пирог В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты: муку, порошок для выпечки (соду) и соль.

Классический банановый пирог Добавьте сухие ингредиенты во влажную смесь и размешайте при помощи миксера.

Классический банановый пирог Высыпьте в смесь слегка измельченные грецкие орехи и снова размешайте тесто.

Классический банановый пирог Смажьте кастрюлю маслом, посыпьте дно и стенки мукой или манной крупой и вылейте тесто в мультикастрюлю.

Классический банановый пирог Выпекайте в течение 60-70 минут или пока зубочистка, вставленная в центр пирога не будет выходить чистой. После этого можно перевернуть пирог и выпекать еще 15 минут, или просто оставить пирог на подогреве на 20-25 минут.

Классический банановый пирог Дайте пирогу остыть при открытой крышке 15 минут, затем выньте его на тарелку и поместите непосредственно в морозильную камеру на 45 минут. Это сделает пирог очень влажным.

Классический банановый пирог Охлажденный пирог посыпьте сахарной пудрой (по желанию) и подавайте к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий

73 - столько SQL запросов к базе.
0,228000 - сгенерировалась страница.