Картошка с грибами в мультиварке

Порций: 8 Время приготовления: 120 минут 13. 09. 2013

Поварёнок

Картошка с грибами в мультиварке – одно из самых простых и вкусных блюд, которое можно приготовить в этой чудо-кастрюле. Немного грибов и молодой картошки (желательно, но не обязательно) – вот вам и картошка с грибами в мультиварке.

Ингредиенты:

половина кг любых грибов;
2 мультистакана молока, один мультистакан воды;
1 кг картошки;
немного моркови и зеленого лука;
несколько ложек подсолнечного масла;
соль по вкусу;
немного молотого перца и чеснока (необязательно);
зелень (укроп, петрушка);
кусочек сливочного масла.

Процесс приготовления:

Если вы собираетесь готовить картошку с лесными грибами, то лучше всего готовить это блюдо без различных пряностей, чеснока, лука и других приправ. Они могут перебивать естественный грибной аромат.

Картофель очищаем от кожуры, нарезаем кубиками или дольками. Грибы тоже моем, очищаем, нарезаем мелкими ломтиками и слегка обжариваем на постном масле. Так же для приготовления можно использовать ранее замороженные в морозилке грибы.

Нарезанные картофель, морковку, лук и грибочки кладем в мультиварку. Заливаем водой и молоком. Солим и перемешиваем. Грибы могут впитать много воды, поэтому если ваше блюдо будет получаться очень густым, можете добавить еще воды или молока.