Индейка под шубой в мультиварке

Порций: 4   Время приготовления: 60 минут 14. 09. 2015

Индейка под шубой

Индейка под шубой - прекрасный рецепт для любителей диетического питания. Большое наличие овощей придает блюду полезности. Оно получается очень сочным и вкусным. Индюшатина - единственный вид мяса, который не вызывает аллергии. Она хороша для детского питания, особенно для детей, не воспринимающих некоторые продукты.

Ингредиенты:

  • Индейка (филе) – 500г;
  • Лук – 1 шт.;
  • Морковь – 2 шт.;
  • Стручковая зеленая фасоль (замороженная);
  • Перец сладкий;
  • Томатный сок – ½ ст.;
  • Соль, перец;

Процесс приготовления:

Индейка под шубойДля приготовления лучше всего подойдет филе индейки. Оно получается очень сочным и нежным. Очистим от хрящиков, удаляя пленочки и жилки. Промоем и промокнем бумажными полотенчиками. Нарезаем крупными кусками, произвольной формы. Включаем программу мультиварки в режим «жарка». Пусть минуты 2-3 прогреется. Вливаем несколько ложек растительного масла и выкладываем кусочки для обжарки. Обжариваем мясо до появления корочки. Сдабриваем солью и душистым перчиком.

Индейка под шубойВремя заняться нарезкой овощей. Репчатый лук шинкуем полукольцами, если слишком мелкий, то кольцами. Выкладываем на кусочки индейки.

Индейка под шубойПодготовленную чистую морковь шинкуем на «корейской терке». Выкладываем следующим слоем на лук.

Индейка под шубойЗеленую стручковую фасоль (можно использовать замороженную) нарезаем небольшими брусочками. Укладываем поверх моркови.

Индейка под шубойПоследний слой – сладкий болгарский перец, нашинкованный тонкими ленточками.

Индейка под шубойВливаем ½ стакана томатного сока. Закрываем крышкой. Выставляем режим мультиварки «тушение». Оставляем готовиться наше блюдо на 30 минут. Наше диетическое блюдо готово!

Индейка под шубойОно очень ароматно, полезно и красиво! Ведь сочетание обезжиренной индейки и растительной пищи уменьшают риск сердечных заболеваний. Поэтому нет ничего лучше, чем индейка, приготовленная с овощами.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий