Говядина с картофелем в мультиварке

Порций: 6   Время приготовления: 60 минут 13. 09. 2015

Говядина с картофелем в мультиварке

В мультиварке можно приготовить практически любое блюдо: и первое, и второе, и даже десерт. Очень вкусно в ней получается и своего рода жаркое с говяжьим филе, тушеное с овощами. Это — замечательный вариант сытного обеда.

Ингредиенты:

  • Мясо говядины – 0, 5 кг;
  • Говяжий жир – 150 г;
  • Картофель – 5 штук;
  • Морковь – 1 штука;
  • Лук репчатый – 1 головка;
  • Растительное масло – 30 г;
  • Соль, перец, специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

Говядина с картофелем в мультиваркеГовяжье мясо промываем под проточной водой, кладем его на тарелку и даем обсохнуть. Овощи, кроме лука, также моем, чистим от кожуры. С лука убираем шелуху. Мытые овощи также оставляем просохнуть.

Говядина с картофелем в мультиваркеГовяжий жир нарезаем некрупными кубиками или соломкой. Можно заменить говяжий жир свиным или куриным. Можно взять вместо него сало.

Говядина с картофелем в мультиваркеЕсли на говядине есть кости, убираем их и нарезаем мясо небольшими по величине порционными квадратиками.

Говядина с картофелем в мультиваркеВ мультиварку наливаем растительного масла и обжариваем там жир до тех пор, пока он не уменьшится в размерах и не станет слегка золотистым.

Говядина с картофелем в мультиваркеМорковь нарезаем крупными брусками, а лук полукольцами.

Говядина с картофелем в мультиваркеК жиру добавляем нарезанное мясо говядины, тщательно все перемешиваем.

Говядина с картофелем в мультиваркеКартофель режем брусками или кубиками, но не слишком мелкими.

Говядина с картофелем в мультиваркеДобавляем все овощи к мясу, солим, перчим, кладем специи.

Говядина с картофелем в мультиваркеТушим говядину с овощами в режиме «Тушение» 1 час.

Говядина с картофелем в мультиваркеПриятного аппетита!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий

73 - столько SQL запросов к базе.
0,148140 - сгенерировалась страница.