Говядина с гречкой в мультиварке

Порций: 4 Время приготовления: 60 минут 14. 09. 2015

Поварёнок

Гречка с мясом – превосходное второе блюдо и на обед, и на ужин. Полезная, питательная каша из гречки подойдет для взрослых и детей. Предлагаем вам лаконичный вариант приготовления: мясо, крупа, специи.

Ингредиенты:

Говядина – 400 гр.;
Гречка – 2 ст.;
Вода – 4 ст.;
Соль, перец – по вкусу;
Масло растительное - 3 ст.л.;
Специи - по желанию.

Процесс приготовления:

Мясо очищаем от плевы, промываем. Рубим крупными кубиками. Впрочем, форма нарезки не поменяет вкус блюда. Главное - чтобы нарезка была не слишком мелкой, иначе мясо выйдет сухим.

Гречку промоем под водой несколько раз, удаляя шелуху, мусор, пустые зёрна.

В чашу мультиварки вольем немного масла. Закладываем в неё заранее нарезанное мясо. Добавим специи, предпочитаемые вашей семьей, не забудем посолить и поперчить.

Перемешаем лопаточкой и поставим жариться на 20 минут. Предварительно выставляем в режим «выпечка». Обязательно закройте крышку мультиварки.

Следом засыпаем гречку. Вливаем к ней фильтрованную воду и переустанавливаем в режим «тушение». Готовим 35 минут. Можно гречку готовить при режиме " крупы".

Вуаля! Мясо с рассыпчатой гречкой готово! Выкладываем в тарелочку. Украшаем зеленью. Остается только наслаждаться нежным, мягким и своеобразным вкусом!