Напитки и десерты

Чизкейк в мультиварке

Чизкейк в мультиварке – хороший вариант для майских праздников с их обилием гостей и необходимостью изобретать какое-нибудь необычное угощение. Предлагаю вам испечь этот английский сырный пирог, учтя некоторые мои ошибки и удачный опыт. ...


Творожный пудинг в мультиварке

Творожный пудинг в мультиварке получается намного воздушнее и нежнее обычной творожной запеканки. Даже при остывании это блюдо остается мягким, а не черствеет или становится «резиновым». Пудинг из творога готовится очень легко и просто тает во рту. Это блюдо – отличный вариант для легкого завтрака или полдника. ...


Шоколадный манник на кефире в мультиварке

Манник на кефире в мультиварке с добавлением какао я приготовила к первому году рождения своей внучки. Таким маленьким детям шоколад есть не стоит, а какао – в небольшом количестве вполне можно. Торт мы украсили кремом из взбитых сливок смешанных с клубничным джемом (можно и со свежей клубникой) – и получилось очень вкусно, нарядно и безопасно. Отличный десерт для детского меню. ...


Пирожное картошка

Пирожные картошка, рецепт которых приведен на этой странице, – мой любимый десерт еще со студенческих времен. Я не знаю, кто и как изобрел это лакомство, но не сомневаюсь, что родилось оно при помощи изобретательных советских хозяек, которые в условиях тотального дефицита умудрялись создавать настоящие кулинарные шедевры из простых продуктов. Названия этим шедеврам давались тоже простые: «шоколадная колбаска», пирожные «картошка», ...


Рисовый пудинг с вишней в мультиварке

Рисовый пудинг в мультиварке лучше приготовить из коричневого риса. Хотя он дороже, но зато ваш пудинг будет максимально полезным. Это блюдо появилось давным-давно в Британии, и сначала готовилось, как запеканка из остатков всевозможных блюд. Сегодня это очень распространенный десерт, который готовят из натуральных продуктов с добавлением ванили, корицы, меда, ягод. Рисовый пудинг с фруктами – любимый десерт британской королевы-матери. ...


Компот из сухофруктов в мультиварке

Компот из сухофруктов в мультиварке очень удобно готовить. Мультиварка держит тепло очень долго, и сушеные фрукты – яблоки, груши, абрикосы, виноград и другие ягоды – успевают хорошо настояться и отдать все свои полезные вещества в компот. Компот из сухофруктов отличается тем, что его можно готовить совершенно без сахара, особенно, если в фруктовую смесь входят сладкие груши и изюм. Моя бабушка готовила такой компот (его называли узвар) ...


Нежный ванильный творожный пудинг в мультиварке

Творожный пудинг в мультиварке я научилась готовить, когда старшая дочь вынуждена была сидеть на диете. Диетический творожный пудинг хорошо подходит в качестве десерта при желудочно-кишечных болезнях. Хороший рецепт творожного пудинга в мультиварке я нашла на польском кулинарном блоге. Поляки в Европе имеют репутацию лучших производителей молочной продукции. И хотя пудинг – английское блюдо, польский пудинг из творога оказался на ...


Творожный чизкейк с клубничным вареньем

Чизкейк в мультиварке выпекается просто отлично. Это очень подходящий десерт для жарких летних дней. Рецепт чизкейка в мультиварке с джемом и фруктами пришел к нам совсем недавно из американской кухни, где любят готовить творог в разных видах. Особенно вкусный и богатый чизкейк шоколадный, рецепт которого можно прочитать ЗДЕСЬ. Это просто праздник вкуса. Теперь его готовят и у нас – прижился, как родной. Особенно вкусно, если чизкейк ...


Печеные яблоки с ванильным соусом

Яблоки запеченные в мультиварке с изюмом, сушеной вишней и клюквой напоминают о грехопадении Евы. Если и был в Раю змей-искуситель, то наверняка он предлагал праматери всех женщин именно такие яблоки. И если не устояла Ева, то как нам устоять перед этой симфонией вкуса? Тем более, что в яблоках так много ценных питательных веществ, что десерт из них давно стал классикой. Он полон клетчатки, витамина С и B. Сухофрукты содержат много магния, ...


Великолепный шоколадный чизкейк

Шоколадный чизкейк – это наслаждение в чистом виде. Он состоит из трех шоколадных слоев: снизу основа из дробленого печенья, сверху тонкий слой шоколадной глазури, а между ними – потрясающе вкусная смесь растопленного шоколада, творога, сахара, яиц и сметаны. Чизкейк (по-английски это значит «сырный пирог») придумали американцы, хотя в виде творожной запеканки или сырного суфле он существовал в Европе чуть ли не с античных времен. Но настоящий ...